Big Green Egg ConvEGGtor XLarge

Produktbeschreibung

Der convEGGtor ermöglicht unzählige Grillmethoden und Zubereitungsarten im Big Green Egg Keramikgrill. Mit dem keramischem Hitzeschild gibt die Holzkohle keine direkte Hitze an die Zutaten ab und lässt so die gesamte Grillfläche zum indirekten Grillbereich werden. Verwandeln sie ihr Big Green Egg in einen multifunktionellen Outdoor-Backofen mit perfekter Luftzirkulation.

Welche Eigenschaften und besonderen Merkmale hat der Big Green Egg convEGGtor XLarge?

• erzeugt eine indirekte Hitze auf der gesamten Grillfläche
• passend für Big Green Egg XLarge Keramikgrill
• Form des convEGGtors ermöglicht eine besonders gleichmäßige Luftzirkulation
• Ideal für Low&Slow Gerichte, zum Pizza backen, für alles was im Backofen zubereitet wird
• aus hitzebeständiger Keramik
• hervorragende Temperaturspeicherung und Hitzeabgabe
• in 2 Positionen einsetzbar für unterschiedliche Höhe des Hitzeschilds

Der convEGGtor ist das beliebteste Big Green Egg Zubehörteil und ein echtes Must-Have für jeden EGG Besitzer.

Mit dem Big Green Egg Deflektorstein XL aus Keramik wird das EGG zum Backofen

Um den convEGGtor XLarge in das EGG einzusetzen, benötigt es nur wenige Handgriffe. Der Stein wird einfach direkt auf den Feuerring aufgelegt, die Füße zeigen dabei nach oben. Der Grillrost wird nun mit genügend Abstand zum Hitzeschild direkt oben auf den Füßen des convEGGtors aufgelegt.

Im indirekten Grillbereich lässt sich nun zB. ein Roastbeef herrlich zart und saftig direkt auf den Punkt garen, Hähnchen besonders knusprig braten, ohne es dabei wenden zu müssen und auch Gemüse, Pizza, Bauchspeck und Ribs oder Gratins, Kuchen und sämtliche Backwaren werden über dem convEGGtor zu herausragenden Köstlichkeiten.

Low & Slow im Big Green Egg: mit dem convEGGtor

Besonders beim Niedrigtemperaturgaren, dem Low & Slow Cooking, ist der Keramikstein eine echtes Highlight. Das Pulled Pork zB. gart hierbei über Stunden hinweg bei einer niedrigen Temperatur.

Der convEGGtor bietet im EGG neben einer indirekten Hitze, besonders gleichmäßige Temperaturen und eine optimale Luftzirkulation im EGG. Einmal eingeregelt ist das EGG mit dem convEGGtor perfekt für sämtliche Long-Jobs geeignet.

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Lieferumfang

1 x Big Green Egg keramischer Hitzedeflektor convEGGtor XLarge

Bezeichnung:	Big Green Egg convEGGtor XLarge
Artikelnummer:	401052
Passend für:	Big Green Egg XLarge
Material:	Keramik